Пианист Вячеслав Новиков родился в Харькове (Украина). В 1969 году окончил Киевскую консерваторию в классе профессора Всеволода Топилина (ученика легендарного Генриха Нейгауза), а затем продолжил обучение в аспирантуре у Александра Александрова. Уже в молодости Новиков проявил себя как яркий солист и камерный музыкант: с 1974 по 1990 год был солистом Киевской филармонии, выступал с ведущими коллективами СССР в крупнейших залах страны.
В 1977 году вместе с Валерием Колесниковым, Владимиром Молотковым и Александром Христидисом Новиков первым на Украине записал джазовую пластинку «Лирические настроения». В 1979 году он стал основателем знаменитого Киевского трио (Новиков — фортепиано, Мельников — скрипка, Пономарев — виолончель), которое быстро завоевало репутацию одного из лучших ансамблей СССР и гастролировало по всей стране.
С 1989 года Вячеслав Новиков живёт и работает в Финляндии (Пуумала, на берегу озера Саймаа). Его первый концерт в Финляндии состоялся в июле 1989 года на фестивале Puumala Minival, а уже первый сольный концерт в Хельсинки вызвал восторженный приём публики и критиков. Известный финский критик Сеппо Хейкинхеймо (Helsingin Sanomat) отметил: «Новиков принадлежит к элите мыслящих пианистов».
С 1992 по 1998 год Новиков преподавал в Музыкальной академии им. Я. Сибелиуса, а с 1998 года — в Эстонской Академии Музыки и Театра. С 1994 года он ежегодно выступает на всемирно известном фестивале камерной музыки в Кухмо (Kuhmo Chamber Music Festival), а также даёт сольные и камерные концерты в странах Европы, Японии, Южной Корее, Бразилии, России и Украине. Пианист сотрудничал с такими дирижёрами, как Юкка-Пекка Сарасте, Нееме Ярви, Андрес Мустонен, Юрий Альпертен.
В 2006 году Новиков записал джазовый альбом "Paintings" с американским барабанщиком Брайаном Мелвином и эстонским контрабасистом Тойво Унтом, а также выступал с украинским контрабасистом Максимом Гладецким, исполняя классику в джазовой обработке.
В 1998 году после исполнения трёх последних сонат Шуберта в Таллинне профессор Лилиан Семпер (Eesti Päevaleht) написала: «Сегодня в зале царил дух гения».
Новиков — лауреат Государственной премии Финляндии (2012) за вклад в развитие финской культуры. Его репертуар особенно богат произведениями классиков и романтиков — Моцарта, Бетховена, Шуберта, Шопена, которые он исполняет с уникальной поэтичностью и глубиной.